Jaką kiełbasę wybrać na grilla?

Po upalnym dniu, wielu zapewne rozsiądzie się wygodnie w ogrodowych altanach, by z ogromnym, rozgrzanym słońcem apetytem, w spokoju czekać, aż przyrządzi się grill. Do jednej z najpopularniejszych potraw, które na nim znajdziemy, należy oczywiście kiełbasa. Jaka jest najlepsza? Przecież wybór jest naprawdę spory...

Kiełbasa z grilla

W każdym sklepie spożywczym, mniejszym i większym, znajdziemy szeroką ofertę kiełbas. Co roku podczas sezonu grillowego takie sieci jak np. Biedronka, Lidl i Kaufland wprowadza produkty, które są specjalnie dedykowane na grilla. Wybór mamy więc ogromny. W zależności od naszych upodobań możemy wybrać kiełbasę grubszą, cieńszą, tłustą lub chudszą a nawet białą. Kiełbasa na grilla powinna być jednak nieco tłusta, ponieważ wtedy mamy pewność, że będzie ona soczysta, a nie wysuszona na wiór.

Jaką kiełbasę wybrać?

Najpopularniejszymi kiełbasami, które trafiają na grilla to: śląska, podwawelska, toruńska czy rzeszowska. Tutaj już wszystko zależy od naszych preferencji smakowych – dobrze jest więc kilka dni wcześniej przed grillem kupić po kawałku i spróbować każdą z nich. Najlepsza kiełbasa to ta prosto od masarza, która nie zawiera zbędnych wypełniaczy i jest produkowana starymi, naturalnymi sposobami. Za takie wyroby trzeba jednak sporo zapłacić. Idealną alternatywą jest wnikliwe czytanie składów, przed zakupem kiełbasy w sklepie – wtedy mamy dokładny obraz tego co jemy.

Jak przygotować kiełbasę na grilla?

To chyba jednak z najprostszych i najpopularniejszych potraw. Jeśli posiadamy kiełbasę z dobrego źródła, wtedy nie wymaga ona dodatkowego przyprawiania czy marynowania. Wystarczy wówczas naciąć ją na krzyż – wtedy tłuszcz szybciej się wytopi, a kiełbasa nie popęka. Następnie można ją ułożyć bezpośrednio na rozgrzanym grillu. Kiełbasę należy grillować około 8 minut z każdej strony (w zależności od rodzaju i grubości).

Subskrybuj chorzowski.pl

google news icon

czytaj więcej:

Gry planszowe

Planszówki w Centrum Integracji Międzypokoleniowej

Zdjęcie Główne

Mistrzostwa Świata w narciarstwie wodnym już w ten weekend!

Park Śląski lodowisko

Ostatnie dni na chorzowskich lodowiskach

Bieszczadzka Stodoła Zdjęcie Główne

Poznaj całoroczne apartamenty w samym sercu Bieszczad

Muzeum Powstań Śląskich Zdjęcie Główne

Do Muzeum Powstań Śląskich na lekcje, warsztaty i urodziny!

Holiday Golden Resort

Rodzinny odpoczynek nad morzem? Tylko Holiday Golden Resort!

I Śląskie Zawody Balonów na ogrzane powietrze

I Śląskie Zawody Balonowe w Parku Śląskim